碧潭飄雪 30g

01. 私たちがこのお茶に惚れた理由

強すぎる人工的な香りではなく、まるで咲きたてのジャスミンそのものを閉じ込めたような、優しくまろやかな香り立ち。一口ふくむと、高級茶葉ならではの上品な甘みとコクがすっと身体に染み渡ります。 さらに驚くのは、水出しで淹れたときの澄み切った甘さ。天然のジャスミン生花と高品質な緑茶(蒙頂甘露）だけを使用し、香料や添加物は一切使用していません。一口ごとに心と体がほどけていくような、贅沢で至福の一杯をお届けします。

02. このお茶についての物語

「碧潭飄雪（へきたんひょうせつ）」

緑の深い湖（碧潭）に、白い雪（飄雪）が舞い降りるように、茶湯の上にジャスミンの花びらが美しく咲き誇ることから名付けられた名茶です。 なんともロマンチックな由来ですよね。緑茶の茶葉に幾度もフレッシュなジャスミンの生花を重ね合わせ、時間をかけてじっくりと香りを移す伝統の製法で作られています。自然の恵みだけで香りを纏わせた茶葉は、角がなく驚くほどまろやか。余計なものを一切削ぎ落とした純粋な味わいが、日常の忙しなさを忘れさせ、静かな集中とリラックスをもたらしてくれます。

03. ペアリングシーン

やさしく澄んだ香りとまろやかな甘みは、食前・食後を問わず、様々なシーンに寄り添います。

◼︎ スイーツ： 和洋問わず相性が良く、特に白餡の和菓子、杏仁豆腐、ミルキーな焼き菓子と合わせると優しい甘みがより引き立ちます。

◼︎ お食事： 繊細な和食や、素材の旨味を活かした蒸し料理、あっさりとした中華点心などの味わいを邪魔せず上品に引き立てます。

◼︎ おすすめの愉しみ方： ボトルに茶葉と冷水を入れてじっくり抽出する水出し。驚くほど角のない、とろけるような甘みが広がります。