下北沢のカフェとコワーキングスペース「grass」

grass 下北沢

ハンドドリップティーやミルクブリューなど 店舗限定のドリンクを店内やテイクアウトの両方でお楽しみいただけます

TBD°へようこそ

TBD°と一緒にお茶の体験を新しく

こんにちは、Lasseです。

「現代の暮らしに合った新しいお茶の体験を作りたい」という思いから、TBD°というブランドは生まれました。

その物語の途中で、あなたと出会えたことをとても嬉しく思います。

Harukaと私は、皆さまからの声に励まされながら、製品の改善や新しいお茶体験の開発に挑戦し続けています。茶葉を使った香りのキャンドルなど、これまでにないアイテムも開発中です!

もし、何かご質問やご意見などございましたら、Lasse(lasse@teabedefined.com)またはHaruka(haruka@teabedefined.com)まで、お気軽にご連絡ください。


TBD° Lasseより

よくある質問

TBD° は「Tea Be Defined」の略で、お茶の楽しみ方を現代的な視点で再定義するという想いを込めています。

TBDのお茶は、台湾および中国の厳選した茶園から仕入れています。

有機や低農薬を中心に、身体にも優しくクリーンで奥行きのある味わいを持つお茶を皆様にお届けしております。

TBD°のティーバッグには、粉砕された茶葉ではなく、一包あたり2.5gのリーフティー品質の茶葉を使用しています。ティーバッグはプラスチック不使用の木材パルプ紙を採用し、茶葉がしっかりと開くよう幅と長さに余裕のある設計にしています。

また、品質を保つため一つひとつ手作業で包装しています。

TBD°のティーバッグはプラスチック不使用で生分解性のパルプ素材を使用しています。

また、パッケージにはクラフト紙とアルミ箔のライニングを採用し、茶葉の鮮度を保ちながら、プラスチック使用を最小限に抑えています。

2026年に東京でのティーカフェの開業を予定しています。

コーヒーや甘い飲み物の代わりとして、丁寧に淹れたお茶を提供し、お茶の文化を体験できる、落ち着いた現代的な空間を提供することを目指しています。

TBD°のお茶の一番の特徴は、茶葉の質と淹れ方へのこだわりです。農家から直接仕入れた、低農薬・有機栽培を中心とした茶葉を使用し、香りと味が一番引き出せる淹れ方を皆様にお伝えしております。雑味が少なく、香り豊かで誰が淹れても美味しいようなお茶を提供しています。