阿里山高山烏龍茶 30g

01. 私たちがこのお茶に惚れた理由

「これこそが、私たちが自信を持って届けたかった阿里山茶です。」

台湾で最も愛されている高山茶だからこそ、私たちは一切の妥協をせず特級グレードの茶葉を選び抜きました。ひと口含めば、標高1,600mの澄み渡る空気を感じさせる、蘭の花のような気高く清らかな香り。さらにアーモンドの香ばしさと桃のような瑞々しい風味が重なり、上品で洗練された印象が広がります。

驚くのはその後に続く「回甘（かいかん）」と呼ばれる長く心地よい余韻。毎日飲んでも飽きがこない親しみやすさと、背筋が伸びるような特別感が同居する、まさに「高貴」という言葉がふさわしい一杯です。

02. このお茶についての物語

舞台は、一年の約4分の3が深い霧に包まれる阿里山茶区。日中と夜の激しい寒暖差という、厳しくも豊かな自然環境が、茶葉をゆっくりとそして力強く育ちます。

時間をかけて成長した茶葉は、苦味や渋みが抑えられ、すっきりとしながらも驚くほど柔らかで透明感のある味わいに。厳しい山々の環境が育んだ、清らかな山の呼吸をそのまま閉じ込めたような烏龍茶です。

03. ペアリングシーン

透明感のある上品な味わいは、繊細な和菓子から軽めの食事まで幅広く寄り添います。
◼︎スイーツ： 繊細な和菓子、フルーツを使ったタルト、アーモンド菓子と合わせると香りがより際立ちます。
◼︎お食事： 飲茶や点心はもちろん、素材の味を活かした和食とのペアリングもおすすめです。