紅玉紅茶 30g

01. 私たちがこのお茶に惚れた理由

「高級なのに、毎日そばに置いておきたくなる」台湾を代表する最高級紅茶「紅玉紅茶」を飲んだとき、私たちが感じたのは意外なほど自然な心地よさでした。

最大の魅力は、鼻にすっと抜けるミントやユーカリのような清涼感。そこにシナモンを思わせるスパイスの香りと、チェリーやプラムのような赤い果実の甘みが重なり、複層的でなめらかな味わいが広がります。

特におすすめしたいのが、夏場の「水出し茶」です。水出しにすることで、紅玉特有のスッキリとした清涼感がさらに際立ち、驚くほど濃厚な甘みを感じていただけます。角の取れたやさしい口当たりを水出し茶でお楽しみください。

重厚な高級感がありながら、後味はどこまでも軽やか。「少し気持ちを整えたい」そんな午後のひとときに、自然と手が伸びてしまう。上質さと日常の軽やかさが共存する、不思議なバランスを持った紅茶です。

02. このお茶についての物語

台湾の中部、台中にある美しい湖畔・日月潭（にちげつたん）。「紅玉紅茶」は、そんな日月潭で台湾茶業改良場が50年以上の歳月をかけて生み出した、世界に誇る傑作品種（台茶18号）です。

その鮮やかな茶湯から「ルビー」とも称されるこのお茶は、2025年夏の強い日差しを浴びて、最も香りが乗った時期に手摘みで収穫されました。長い年月をかけた品種改良の結晶だからこそたどり着いた、唯一無二の清涼感と深いコクをお楽しみください。

03. ペアリングシーン

しっかりとした個性がありながら、和洋問わず甘いものとの相性が抜群です。

◼︎スイーツ： 意外にも、控えめな甘さの「和菓子」と合わせることで、紅玉特有の香りがより一層引き立ちます。もちろんチョコレートなどの濃厚なスイーツに合わせても◎
◼︎お食事：そのスッキリとした後味は、お食事の脂っぽさを流してくれるため、飲茶や点心はもちろん、肉料理や少しスパイシーなお料理とあわせても◎